お疲れ様です。
今日は、リサイクル担当です。
1年くらい前から
保管していた
業務用の大型冷凍冷蔵庫が
いよいよ搬入されてきました。
1年くらいの休眠から目覚めさせる為に
運送屋さんに
指定の場所に設置してもらい
とりあえず
かかっていたシートを外して
掃除です。
4枚ドアの
2枚が冷凍で2枚が冷蔵ですが
厨房には入らないので
店舗の裏が広いので
店舗裏の屋外に設置となりますが
屋外なので掃除が楽チンです。
ホースを伸ばして
マジックリン片手にジャブジャブ！ゴシゴシと
天気も良かったので
しゃがんで立つと
たまに貧血？クラッとしますが大丈夫！
とにかく徹底的に洗浄しましたょ
とにかく大きいので
お昼で半分強位しかできませんでしたが
お昼ご飯を食べてから
少し個人的に気になるところがありますが
外部なので汚れが落ちない所は
諦めました。
そして
元々居抜きで置いてあった
1層式のシンクの洗浄も、今日しておきました。
これも
マジックリン片手にジャブジャブ！ゴシゴシと
できる限りピカピカにして。
そんなこんなしていたら
大工さんと電気屋さんコンビが
天井を抜いて
階段を付けていました。
さすがプロ！
狭い場所に無理矢理階段の設置
今日は電気屋さんは
大工さんの助っ人をしていました。
そして
強力な助っ人の社長と店長になる男の子が
コンビで内装をしていました。
各自
持場に着いて
「ザ・鉄腕DASH！」？「有吉ゼミ」？
の状態です。
と言っても
2人はプロですから
材料も工具も揃って大丈夫です。
明日も
今日のメンバーで工事をしますが
明日は
まだ倉庫に保管してある
厨房機器を取りに行ってからの工事です
そうそう
今から株価もチェックしないと！
そして
今日の大腸は
作業中は大丈夫でしたが
やっぱり盲腸辺りと左側辺りが痛いです…！(･･;)