お疲れ様です。
なんやかんやで
今月も、後1日
今日は、最後のお客様感謝デー&火曜市です。
できる事は、ちゃんとやり終えました。
もう一度、肉の切り方を教えてほしいと言われて
牛肉は、大きいので
豚肉で部位の説明をして
実際に和牛のイチボステーキや焼肉 しゃぶしゃぶ等をレクチャーして
その他
和牛のカイノミステーキや焼肉
できる限りの説明もしましたょ(^^)
高価なヒレやロースは豚肉で代用して
お客様感謝デーと火曜市なのでできる事
このまま
笑顔で引退したいです。
長いと思っていた
退社の日も、あと1日！
明日も無事に終わると有給消化に入ります。
イムランのおかげか？
左手痛も少し楽になりそうで
生活も一転して
これを機会に、タバコも止めようと思っています。
新たに迎える6月を充電期間にしたいですね
そして
準中型の免許と食品衛生管理責任者の資格も行かないといけないし
別件で早速
打合せの電話も入りました。
事実上は、6月末までAEONピープルですが
末日に健康保険も切替して
クローン病患者なのに焼肉屋を目指している変なオッサンを
笑ってやって下さい。