おはようございます。
また、台風が
東北、北海道の次は 九州方面に
予想図も、時間ごとに更新されていますが
できればもっと西を通過して日本海を通過して熱帯低気圧になってほしい物ですが？
とにかく
どこにも被害が無い事を祈りたいです。
ところで
鼻チュウ断念か？
と思って昨日の夜始めたのに
いつもより早く終わった今日の朝？
落とす時間も同じで
勿論エレンタールの量も同じなのに
姿勢の問題ですがね？(･･;)
点滴も起きたり、横になったり ウロウロしたりで
終わる時間変わりますからね
話は変わりますが
ここから
少しグロい話になってしまいますが、ゴメンなさいm(._.)m
昨日は、
友達のお肉屋さんに
遊びに行って
お盆も終わって
台風の影響（進路予想ですが）月末、月初で
定期的に納入される
牛の内蔵処理を手伝ってほしいって言われて
手伝いましたが…(^^)
基本的に焼肉で提供される部位は消化器で
タン センマイ アカセン ミノ ハチノス 小腸 大腸 盲腸 直腸 レバー
韓国の人は肺なども欲しいって言う人もいますが
すき焼き等に使う油が、ケンネ脂で、腎臓です。
腎臓はヒレ肉の隣に有るので流通はお肉と同じルートになりますが
内蔵ルートで赤身は、ハラミ サガリになります。
牛さんは
消化に時間がかかるので
胃が4つ有って
センマイ アカセン ミノ ハチノスですが
消化器の担当医の先生が携わる器官とよく似ていますね
牛さんも個体差があるので
内蔵脂肪が多い子と少ない子
品種によっても違いますが
あっ！
仕事に行かないと！
続きは、帰ってから書きますねm(._.)m