お疲れ様です。
今日も暑かったですね(^-^)/
個人的には、大好きな季節です
最近では少しだけ
日が短かくなって寂しいですが
季節は、まだ夏‼︎
今日も無事に仕事を終え
自転車で業務スーパーへ行きました。
本当は、
業務スーパーではなく
こだわりの調味料を使いたいのですが
なんせ
原価を考えたら試作品は
とりあえず業務スーパーの調味料で
作ろうと思い
改良を重ねて、こだわりのタレに仕上げる作戦です。
材料は、
プレーンで
味醂 濃口醤油 ザラメ砂糖 昆布 梨 生姜 ニンニク 長ネギ 塩 黒コショウ 炒りごまです。
今日は試食1人で
あえてニュージーランド産の牛肉ウデを試食してみました。
まだ出来たてで、
角が有りますが
一晩寝かしたら落ち着くと思います。
今日はプレーンなので
一味や味噌は入れてませんが
もみダレやホルモンダレに変えていく予定です。
試食では
プレーン 卵黄 胡麻油と3種類で
白ご飯で味見です。
まだまだ角がある性で
少し完成度が気になりますが
明日は少しまろやかになってくれるはず！
また
各調味料の分量も変化させれば良いと思いますが
合格ラインです。
レミケード入院までにしておく事はクリアしたかなぁ？
あと
株価チェックに入院の書類書きを済ませたら
バックに入院に必要な物を詰め
今夜のリオオリンピック女子バレーボール観戦で
明日は試作品のタレを保存したら
のんびりレミケード入院します。
のんびりと言っても
鼻チュウの練習をしますね
今回の入院では、ポンプも用事していただいているらしいので
エレンタールを実際に入れてみようと思います。
なんだかんだ言いながら
今しか出来ないと思い
毎日を過ごしていても、消化出来ない事も沢山あって
最低限のラインは消化したいですね
入院中はたまっている本も読みたいですね
少しでも前進したいです。
では株価チェック等始めますね〜！