チーズタッカルビ

2021/9/27.わたしのディナー。わたしはCheese Dak-galbiを作って食べた。

「タッ」（닭）は鶏、「カルビ」（갈비）は「あばら骨」の意で「鶏のバラ肉料理」の意味である。

わたしのタレはCheese Dak-galbi発症の店、New大久保の市場Dak-galbiのオリジナルソースを用いた。

鶏もも肉、キャベツ、生ブラウンマッシュルーム、玉葱、negi、ナムル、キムチ、うずらの卵、鷹の爪、ピザ用低コレステロールチーズ、烏賊の刺身

ブルーノのホットプレートで作った。

美味しかった。

ナムルも食べた。

宝焼酎の丸おろし極上レモン沢を飲ンだ。