今日の朝ごはん イカスミパスタ

今日の朝ごはん。

イカスミスパゲッティーを作って食べた。無印良品のイカスミパスタソースを使ってアレンジした。

イカスミスパゲッティは、イカ墨をソースに使う、ヴェネツィアの代表的なパスタ料理である。 スパゲッティ・ネーロとも言う。 正式な表記はSpaghetti al Nero di Seppie。

具はニンニク、玉葱、万能葱、ミニトマト、赤唐辛子、仕上げにミックスハーブをトッピングした。美味しくできました。口が真っ黒になった。お歯黒だ。

ねこ

雨だ～。