サムギョプサル

今日はサムギョプサルを焼いた。葱とモヤシも。

サムギョプサル

サムギョプサルとは、スライスした豚のバラ肉を焼いて食べる朝鮮の豚バラ焼肉である。「サム」は数字の3、「ギョプ」は層、「サル」は肉を表し、日本でいう三枚肉すなわちばら肉を意味する。一般的に「サムギョプサル」と言えばこの豚の三枚肉の焼肉料理のことを指す。

（ウィキペディアからコピー）

タレは柚子ポン酢とコチュジャンを混ぜた。

ねこ

脂身が多くて不味かった。失敗。

飲んだ。