【募集 1月日程】季節の中国茶会、中国茶体験会・初級(オンライン可)、抹茶ワークショップ、テーブル茶道など

こんにちは。菊地あゆみです。

秋田県横手市で季節を感じながら、毎月楽しく、
上質な中国・台湾茶のお茶会と淹れ方レッスン、
お抹茶会やテーブル茶道を開催しています。




金沢の正月菓子『福梅(ふくうめ)』。
この意匠は
藩主・前田家の家紋「剣梅鉢」からだそうです。

・・・・・・・

1月の日程をお知らせしますね。

今年もウマいお茶を
淹れたり、飲んだりしましょう!


暮らしの中で、一杯のお茶が
喜びや楽しみに。

癒やしや元気に。

希望にもなります!


あなたとお茶が仲良くなっていけるように
工夫や努力は惜しみません。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。



【お申込み締め切りについて】
対面は開催日の3日前。

オンラインは開催日の1週間前。
茶葉をお送りします。

※2024年年1月以来、
茶会や講座の参加費・茶葉代の一部を
能登、台湾地震の支援に寄付させていただいています。

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季節のおもてなし茶会
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中国茶が初めての方も
すでに楽しまれている方も
どなたもご参加いただけます!

ダイヤモンド季節のおもてなし茶会
1/18(日)13:30~15:30

ダイヤモンド季節のおもてなし茶会
1/22(木)10:30~12:30

季節や行事に合わせたお茶と
お茶うけをゆったり楽しんで
くださいね。




「中国茶を自分で淹れても、
この味が正解かわからない」
そう言われることが多いです。

良質な茶葉を使い、
そのお茶の個性を引き出すために
茶葉の量や湯の温度、茶器の選択などを
適切にしておもてなしをしています。


さらさらは、このお茶会が始まりです。

ここで皆さんが中国茶を好きになってくださって
ご自分で淹れたり、家族や友人にふるまったり
するようになってきました。

だから茶会は、ずっと大事にしています。

難しいことは、なし。
ただシンプルに、お茶を楽しんで
いただくと心がふっくらしてきますよ。



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【対面・オンライン】体験会 1回完結
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体験会では、
中国茶・茶器の基礎知識、
マグカップで香り高く、美味しい
ウーロン茶を楽しむ方法をお伝えします。


カンタンですが、これから専用の茶器を
使って淹れていくときも
この知識は土台になってくれますよ。

【対面】  
1/22(木)13:30~15:00 
3500円(茶葉、お茶うけ、テキスト)
    
【オンライン】 
茶葉を事前に発送しますので、
開催日1週間前までにお申込みをお願いします。

1/23(金)10:30~12:00
3500円(茶葉、テキスト、送料)
  ↑
  申込み〆切 1月16日(金)



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初級『私好みの中国茶を見つけよう!』(全5回)
どの回からでも、参加いただけます!
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初級は全5回で、
合計10種の中国茶を飲みます。

マグカップや蓋碗を使って、
毎回2種のお茶を飲み比べるので
違いが分かりやすいと好評!


数千種以上あると言われる中国茶。

その中から、
おさえておきたい茶を厳選しているので
効率よく、中国茶の全体像がつかめます。


比べながら飲み進めるので、
自分好みのお茶が分かってきますよ。


初心者の方はもちろん、
あらためて味わいたい方に。

【対面】どの回からでも、参加いただけます
第1回 1月25(日)11:00~12:30
4500円(茶葉、お茶うけ、テキスト)

【オンライン】どの回からでも、参加いただけます
茶葉を事前に発送しますので、
開催日1週間前までにお申込みをお願いします。

第1回 1月30(金)13:30~15:00
4500円(茶葉、テキスト、送料) 
    ↑
  申込み〆切 1月23日(金)

※どの回からでも、参加いただけます。
5回目が終了後に、新しく1回目から始まります。
参加していない回は、その時にご参加ください。



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抹茶ワークショップ・お抹茶を点ててみよう 
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【対象者】
抹茶を初めて点てる方
日本文化に興味がある方
久しぶりに抹茶を点てる方もどうぞ 


抹茶を飲んでみたい 
お菓子が好き 
抹茶を点ててみたい 
・・・きっかけは何でもOK 

【学べること】
抹茶やお菓子のいただき方
抹茶を点てるときに使う道具、懐紙のこと

好評!おうちでも点てられるように
代わりになるものも紹介しています


実際に抹茶を点ててみましょう!



世界で大人気のJAPANの抹茶。

改めて知ると日本の良さも
再認識できると、感想をいただいています。


宝石緑1/12(祝日)13:30~15:00

宝石緑1/25(日)14:00~15:30

宝石緑1/29(木)13:30~15:00

3500円
(2杯はお抹茶を飲みます、お菓子数種、テキスト)





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お抹茶会(テーブル茶道) 
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洋服で
イスに座って、お点前をします。


まずは、
基本の裏千家・盆略点前(ぼんりゃくてまえ)を
お稽古しましょう。

お盆の上に最低限必要な道具を飾り、
お盆の上だけでお点前をします。

だからこれをマスターすれば
おうちのテーブルや
ピクニック、旅行先でも
サッと抹茶が楽しめますよ。


ふつうなら、立ったり座ったり
歩いたり・・・となりますが
ここではイスに座ったままです。




ワークショップとの違いのひとつは
『袱紗(ふくさ)』という布をつかって 
茶道具を清めること。

すぐにおぼえられなくても、大丈夫!

くり返し、くり返しやっていけば
自然と身についていきます。

いつの間にか集中してやっていますので
お稽古後は、気持ちまでスッキリ。


点てたお抹茶とお菓子の時間は、
みなさん至福の笑顔です~!

【対象者】
抹茶ワークショップを受講された方
久しぶりに抹茶を点てる方 

【学べること】
裏千家・盆略点前(ぼんりゃくてまえ)

宝石緑1/12(祝月)10:30~12:00

1500円
(抹茶2杯は飲みます お菓子)



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心も注ぐ中国茶 中級(オンラインも)・上級・研究
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体験会や初級のあとは、
中級・上級・研究と順番に学べます。

中国茶の世界が深く
広くなっていきますし、
いつも笑顔や笑い声が
絶えない楽しい時間です!








毎月日程は、対象の方々にお伝えしています。

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プライベート・オーダーメイド茶会や講座 
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おひとりさま(プライベート)や
ご希望の人数(オーダーメイド)での
茶会や講座も開催しています。

【対象者】こんな方々に人気です!

✔ 自分の時間を大切にしたい方
✔ 他の人に遠慮せず、過ごしたい方
✔ 目標や目的に応じて集中して受講したい方
   たとえば、買ってきた茶器を使って淹れてみたい
    手元にある茶葉を淹れる方法を知りたい
    お客さまにお茶を披露するために練習したい 

プライベート茶会・講座、
オーダーメイド茶会・講座も再開します♪








お問い合せ(プライベート茶会・講座を含む)はこちらから

お申込み・お問い合わせ

お申込みは、こちらのフォームからお願いいたします  ←この文章をクリックしていただきますと、申し込みフォームが出てきます。

ご覧下さいましてありがとうございます。

気になっている方がいらっしゃったら
いっしょにお茶の世界を歩きましょう。

素直に、やりたいことや興味のあることに
自分の時間を当てていきませんか。


● 私も助けてもらってきた、だからその恩返しがしたい!能登半島地震で被災しても人のために


こんにちは。

さらさらの菊地あゆみです。


秋田県横手市で季節を感じながら、

いつも楽しく、
上質の中国茶・台湾茶のお茶会と講座、

お抹茶を点てるワークショップ、

テーブル茶道の会を開催しています。

 

 

今回のコラム※は友人Jについて書いています。

 

詳しくはコラムに記載していますが

能登半島地震で被災されました。

 

11月開催の第2回能登半島地震復興支援

チャリティー茶会では私たち中国茶班が着る

『お茶服』を彼女に作ってもらったのです。

 

 

とっても着心地がいいのです~。

 

お茶服以外は、それぞれ自分の好きな

アイテムでコーディネート。

 

何を合わせてもサマになります。

・・・と自分たちで、褒めあっこ。

 

お客さまがたからも

「ステキですね~」

と言ってもらい、ニンマリでした❤

 

服の制作過程で彼女が発した言葉。


被災後、多くの人たちから

助けられ、支えられているから、

自分もその恩返しがしたい!

 

この言葉を聞いたとき

胸がいっぱいになりました・・・。

 

友人Jの心、

ご覧いただけましたらうれしいです。

 

 

※コラムとは、こちらのことです。

 

→月刊フリーマガジン・D-PRESS(ディープレス)。

17年以上、毎月コラム『茶葉(サヴァ)?』を寄せています。

 

D-PRESSさんは

秋田県南部地域の情報を中心に

多彩な記事を届けて下さっています。

【ご報告】ご賛同ご協力ありがとうございました!第2回能登半島地震復興支援チャリティー茶会



皆様にご報告です。

2日にわたって開催しましたチャリティー茶会へ
100名を超える方々にご来場いただきました。

開催までの経緯はコチラ

【11月22・23日開催】チャリティー茶会!日程をあけておいていただければ、ありがたいです

【お申込み方法】第2回能登半島地震復興チャリティー茶会!11月22・23日開催

ご参加いただいた皆様、
ご協賛いただいた企業様、
ボランティアで支えて下さった秋田と石川の皆様、
当日参加できなくとも寄付金やお言葉を寄せてくださった皆様、
様々な形で応援してくださったすべての皆様へ
厚く感謝申し上げます。

ご不便をおかけしたり、
至らない点が多々あったかと存じます。
どうかお許しくださいませ。

今後の開催にむけて改善に取り組んで参ります。

皆様から賜りましたご支援は
計 337,129円 です


内訳
①茶会参加費、会場での茶葉・菓子・ルーロー飯・フリーマーケットのお買い物  
: 296,046円※
 ※会場費、物品仕入れ代の諸経費を引いています

②募金箱(会場設置)           
: 13,846円

③寄付金(敬称略、順不同)       
: 27,237円

石川英子 エステmore 遠藤大敏 他匿名希望者



④ご協賛いただいた企業様(敬称略、順不同)
(株)遊茶 (株)アワフーズ 
MKS情報技術研究所 菊地電器 

2026年1月初旬、石川県庁
『令和6年能登半島地震に係る
災害義援金の受付』にお届けいたします。







茶会直前のミーティング。

2日間で、のべ40名のボランティスタッフさんは
精一杯尽くしてくださいました。
もう感謝でいっぱいです。

ご参加者さまのアンケートには
温かいメッセージをたくさんいただいて
大きな励みになりました。


これで終わりではなく、
小さくともできることを重ねて参ります。

今後、茶会の開催にご協力いただけます方、
興味を持ってくださった方が
いらっしゃいましたらお声がけを
いただけないでしょうか?


お待ちしています。

ありがとうございました。

以下の写真でほんの少し、
当日の雰囲気をご覧いただけますか?















































復興をお祈りしています。

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● ティーバッグは紅茶のハードルが下がって、気楽に楽しめる強い味方!~基本とミルクティーの淹れ方~


こんにちは。

さらさらの菊地あゆみ(茶道の茶名は『宗由』)です。


秋田県横手市で季節を感じながら、

いつも楽しく、
上質の中国茶・台湾茶のお茶会と講座、

お抹茶を点てるワークショップ、

テーブル茶道の会を開催しています。

 

さて、今回のコラム※は

身近な『ティーバッグ』について書きました。


※月刊フリーマガジン・D-PRESS(ディープレス)。

17年以上、毎月コラム『茶葉(サヴァ)?』を寄せています。

 

D-PRESSさんは

秋田県南部地域の情報を中心に

多彩な記事を届けて下さっています。

 

ふだん、手軽に楽しめるお茶のひとつに

紅茶のティーバッグがあります。

 

ティーバッグもね、ひと手間を加えると

こんないいことがありますよ。

 

スター 美味しさがいっそう引き出せる

スター 温かさがキープできる

 

 

ミルクなどを加えずに、茶葉本来の香りや味を

そのまま楽しむ飲み方が『ストーレートティー』。

 

ティーバッグでも上手に茶葉のチカラを

引き出して、ワンランク上の味と香りを!

 

 

ミルクティーだって、ティーバッグで作れます。

 

 

2025年 12月 vol.268 コラム第211回 

ティーバッグで紅茶を気軽に楽しもう!

 

こんなことを書いています

 

① ティーバッグ紅茶の淹れ方のポイント

 

② ティーバッグで作るミルクティー


寒い季節、カラダを温めてくれる紅茶は

助かります!

 

温かい飲み物を手にすると心が安らぎますね。

 

 

あなたの笑顔の花が

お茶でさらに咲きますように、増えますように❤

 


 

● 【お申込み方法】第2回能登半島地震復興チャリティー茶会!11月22・23日開催

第2回能登半島地震復興支援『チャリティー茶会』お申込み方法

こんにちは。菊地あゆみです。

茶会のご案内ができました。

 

 

以下より、お申込み画面に移ります。

お申込みはこちらです
※ iPhoneまたはiPadの方は、
  このブログの最後の説明をご参照くださいませ。

QRコードからも、お申込みいただけます。


たくさんのご協力とお支えで準備しています ありがとうございます!

2024年1月1日発生の能登半島地震復興に
少しでも役立ちたいという思いから、
今年もチャリティー茶会を開催させていただくことになりました。


ただいま、
多くの方々のお支えによって
準備を進めています。


私1人では、決してできないことです。

今年も石川・能登を応援したい

 

できることがあるなら、役に立ちたい

 

素敵な企画に参加できて光栄です

 

趣旨にあるように、
“お茶を飲む日常に感謝する”きっかけになると思います


さらに参加できない、
お手伝いできないという方々からも
応援のメッセージをいただいています。


こういうやりとりや、
お気持ちもすべて
石川・能登へ、
つながっていると信じています。




ご参加の皆さまには、
こころ楽しく、
温かいお茶の時間をお届けできますように。

お茶が飲める日常って、ありがたいです。

あちこちで汗してくださっている仲間の皆様、
ありがとうございます。
引き続き、お力を貸してください!



昨年の様子や今年の茶会についてはこちらです

【日 程】
2025年11月22日(土)・23日(日)

● 2025年11月22日(土)
①11時〜12時 
②13時〜14時
③14時〜15時 
④15時〜16時 
      
● 2025年11月23日(日)
⑤10時〜11時 
⑥11時〜12時 
⑦13時〜14時 
⑧14時〜15時 
⑨15時〜16時
        
【会 場】
十文字地区交流センター                  
(秋田県横手市十文字町字海道下12番地5)
※駐車場あり



【内 容】
茶会は60分間です。

初めに中国茶を2種類お出しします。
茶席では、担当者がお茶を淹れます。

中国茶は、なん煎もはいります。
専用の茶器で、ていねいに一煎ずつ
淹れていきます。

深く香りを吸い、味わってくださいね。

次に、お抹茶の席へ。
担当者もイスに座ってお茶を点てます。

愛らしいひとくち菓子を召し上がったら
お抹茶をどうぞ。

◎ 茶席担当(あいうえお順)
:佐藤留美子・鈴木美智子
 筒井美緒子・松井美恵子・菊地あゆみ

◎ 抹茶席担当(あいうえお順)
:太田教子・酒井久美子
 柴田立子

【会費】
2000円
当日、現金でお支払いとなります。
なるべくお釣りのないようにお願いします。

会費は、石川県の
『令和6年(2024年)能登半島地震に係る災害義援金の受付』に寄付させていただきます。

(会場費等、諸経費を除いて)

お茶を飲める方、
ご賛同いただけます方、
どなたさまも大歓迎です♪


お申込みはこちらです
※ iPhoneまたはiPadの方は、
  このブログの最後の説明をご参照くださいませ。



【お問い合わせ】
分からないことなどありましたら
以下まで、ご連絡ください。
さらさら・菊地あゆみまで

寒くなってきましたので、
温かくして過ごして下さいね。

チャリティー茶会でお目にかかるのを
楽しみにしています!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

※ iPhoneまたはiPadの方
申込み画面の表示にならない場合、
以下をお試しください。

ひらめき電球 iPhoneまたはiPadの画面右上の『・・・』から
『外部ブラウザーで開く』を選んで進んでください。



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この画面になったら『・・・』をタップ



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