土鍋ご飯の炊き方。

   土鍋を用意。

 材料     米2合  (好みで雑穀をプラス)
              米と同量の水

炊き方   米を研いで、30分浸水する。
               沸騰するまで強火
               鍋がふいてきたら弱火にして5分。
               火を止めて15分蒸らす。  以上。


ウチは白米に三十雑穀をプラスしています。

簡単に美味しく炊ける👍
ポイントは30分の浸水。     以上ウインク