チャプチェ

今日は、韓国料理

友達に韓国ドラマすすめられ、「イケメンですね」にはまってましたりーですテギョンさん


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たくさん作って冷凍しとったギョーザとともに

【材料（2～3人分）】

・合挽肉…150㌘
・にんにく…1かけ
・塩、こしょう…少々
・しょうゆ…大匙2
・ごま油…大匙1
・にんじん…1本
・ねぎ…1束
・春雨…50㌘

スタート

①ねぎは5㌢ぐらいの長さに切り、にんじんは、細切り、にんにくは、みじん切りにして、合挽肉と塩、こしょう、しょうゆ、ごま油と混ぜる。春雨はゆでて戻し、3等分しておく。






②テフロンのフライパンに油をひかず、にんじんを入れしんなりしたら、ねぎを入れさらに炒め塩をかけて、取り出しておく。


③同じフライパンに合挽肉を入れ炒め色が変わったら、春雨を入れ、春雨に味を染み込ませるように炒める。

取り出しておいたにんじん達と混ぜ合わせたら、完成