チャーハンはスピードが命

なので今日は料理途中の写メ撮れず…

出来上がりはこちら

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【材料(1人分)】
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・ご飯(いつもより固めに炊く)…茶碗1杯強
・玉ねぎ…1/4個
・ベーコン…1枚
・卵…1個
・レタス…ひとつかみ
・塩、こしょう少々
・しょうゆ…ひとまわし

でわ、スタート

①玉ねぎ、ベーコンは、細かく切る。

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②フライパンを熱し、油をひいたら、卵を入れ、かきまぜ半熟になったら、いったんとりだす。同じフライパンに玉ねぎを入れ、炒めしんなりしたら、ベーコンをいれさらに炒める。そこにご飯を入れ、パラパラになるまで炒め、卵投入。そこにレタスを入れ塩、こしょうし、しょうゆをフライパンの鍋はだからまわしかけ混ぜたら完成。