【カツ丼】
【写真】
【材料(4人分)】
・豚切り落とし肉…400㌘
・小麦粉…大匙4～5
・卵…1個
・塩、さとう…ひとつまみ
・こしょう…多め
・酒、サラダ油…大匙1
・水…大匙3～5
・パン粉…適量
・玉ねぎ…1／2個
・卵…4個
（つゆ）
・水…50CC
・みりん、しょうゆ…各25CC
・顆粒だし…少々
【作り方】
①：肉は、重ねるなどして一口カツくらいの大きさにまとめて形づくる。小麦粉～水までの材料をボウルに入れ混ぜ、肉をこれにつけた後パン粉をつけ油で揚げカツに。
②：つゆを1人分小鍋に入れ、玉ねぎを投入し、火をつけ玉ねぎが好みの固さになったら、カツを投入。溶き卵を流し入れふたをし半熟になったら、盛ったご飯の上にのせ完成。
カツ丼うまい
うどん屋さんのカツ丼食べたい
【写真】
【材料(4人分)】
・豚切り落とし肉…400㌘
・小麦粉…大匙4～5
・卵…1個
・塩、さとう…ひとつまみ
・こしょう…多め
・酒、サラダ油…大匙1
・水…大匙3～5
・パン粉…適量
・玉ねぎ…1／2個
・卵…4個
（つゆ）
・水…50CC
・みりん、しょうゆ…各25CC
・顆粒だし…少々
【作り方】
①：肉は、重ねるなどして一口カツくらいの大きさにまとめて形づくる。小麦粉～水までの材料をボウルに入れ混ぜ、肉をこれにつけた後パン粉をつけ油で揚げカツに。
②：つゆを1人分小鍋に入れ、玉ねぎを投入し、火をつけ玉ねぎが好みの固さになったら、カツを投入。溶き卵を流し入れふたをし半熟になったら、盛ったご飯の上にのせ完成。
カツ丼うまい
うどん屋さんのカツ丼食べたい
