オクラをゆでるときは…。

私のオクラのゆで方。

できるだけ少しだけヘタを切り取る。

ヘタは庭にポイ。いつか土になる。

オクラのネバネバは体に良いからゆで汁は捨てたくないので、味噌汁用のお湯でゆでて、オクラを取り出してから味噌汁を作る。

ゆで汁節水、ガス代節約、ゴミ減らし。

ヘタ取らなくても良いんかなぁ？