広島から届いた「はるみ」です。
柑橘真っ盛りの、今しか食べれない果物を子供たちに!!
となすび社長が選んできました。
はるみは静岡県の柑橘の研究所で生まれた柑橘。
清見とポンカンのかけ合わせでタンゴールの仲間です。
「はるみ」と言う名は春を予見させる味と香りにちなんで名付けられたそうです。
実は、皆さんがよく知っているデコポン(不知火)と交配の組み合わせは一緒なんです。
なのに全然違う味に形・・・。
おもしろいです。
はるみの果実の大きさは180~200g程度。
果皮は艶があり(タンゴールの特徴ですね)、やや厚みがありますが、
皮は剥きやすく、ジョウノウも薄くそのままでも食べられます。
甘み・酸味もとっても濃い~!!
しっかりとした味が口に広がります。
1粒1粒が割としっかりしているのでツブツブ感がいい感じ(笑)
割ってみるとツブツブ感がわかるでしょう・・・
今週から各学校にお嫁に行っています。
昨日の反応はとってもよく、残す子供たちが少なかったそうです。
よかったぁ・・・
広島産ネーブルも取り扱い中。