白菜を漬けてみる…

今日は鉄ネタではありません（＾◇＾）


吉野にある実家で出来た白菜を漬物にしてみます。一日天日干しをしてからバネで押さえるﾀｲﾌﾟのﾌﾟﾗ容器に並べて塩を振り蓋をして押さえます。
量は超適当です。この前試しに漬けたときは少々塩辛かったのですが今回はどうだろう…。