写真がいまいちなんですが・・・
鮭ごはん
なすとピーマンのひき肉はさみ揚げ煮
キャベツとハムのコールスローサラダ
おくらのおひたし
トマトサラダ
きゅうりの塩もみ
お一人様になるまでは、晩ご飯作っていたんですが、一人分の晩御飯作るのってめんどくさいし
やっぱり食べてくれる人がいると思うと、料理の腕も上がるというもの
というわけで、我が家には時折晩ご飯食べにやってくる小鳥ちゃん
がいます
小鳥ちゃんは何箇所かに生息しており、私の気まぐれなお誘い、もしくは小鳥ちゃんから依頼が入ると作りだします
今日はちょっと頑張ってみました
その
初めて揚げ物をしました
その
初めて焼き物をしました
その
初めてトマトの湯剥きに挑戦しました
もも一人暮らしを初めてから、台所が汚れると掃除も面倒なので、揚げ物、焼き物はスーパーで買うっていうのがルールでした
昔、母が不在の間に今日のメニューを作ろうとしたら、ナスを油で揚げるのは、危ないから・・・と止められたとこがトラウマとなっていて、どんな事になってしまうのかと、不安でいっぱいでした
が、思っていたほど、たいしたことにもならず、無事、私はトラウマを乗り越えることができました
小鳥ちゃんの評判も上々で
お礼にプレゼント
おいていってくれました