今日は大人のクリスマスケーキを考えてみました
テリーヌ ド ショコラ まだ完成ではありませんが、
12月までには作り上げます
テリーヌショコラとは チョコレート好きにはたまらない一品です
シンプルで 作り方はそんなに難しくないのですが、素材が大切
チョコレートやその他材料には こだわって
クリスマスの特別感を味わってほしい
そんな一品に仕上げています
今回の特別な材料は 紅茶で有名なマリアージュフレールの
ジャスミン ティ 「JASMIN IMPERIAL」
ジャスミン の香りが素晴らしい
そして とっても美味しいホワイトチョコレート
ジャスミン の味はよかったですが、 卵の味が濃かったので
調節してみます。
ムースでもいいかもと。色々考え中
一人静かに飲む ジャスミンティーは最高
ジャスミン ティーは緑茶がベースで ジャスミン の香りをつけたものなのです。
だから寝る前に飲みすぎるのは注意です