４連休もあっという間に明日で最終日ですね
土曜日に初めて 静岡県 御殿場のとらや工房に行ってきました
御殿場アウトレットからすぐ近くにあります。
１６時に訪れると かなりのものが品切れ
出来立ての和菓子がいただける とても素敵な場所です
あんみつをいただきました
まず 竹林がお迎えしてくれます
急に 京都に訪れたようです
夕方は明かりも。
とらや工房が見えてきました
とらや工房は旧岸信介邸（吉田五十八氏設計）に隣接する敷地に建てられています。
設計者は、内藤廣氏。
気持ちが清々しく。
ところてん
まだ暑さ残る秋の日々に爽やかでした。
水羊羹 器が素敵。
外から 作っているところも見えます
天草と糸寒天がみえます
旧岸信介邸の隣ではとらやの羊羹も購入できます。
気になっていたイスパハンも購入できました
味はとても美味しかったです。
とらや工房の駐車場から見えた富士山
お土産に買った 四季の富士
虎屋文庫 「ようかん」 素敵な本です。
上の虎屋文庫の
第二章 ようかん好きは語る より
川上弘美 「きっかり2ミリ。」
厚さはきっかり2ミリであることが望ましい。
真似してみました
薄く透けてまたこれも風情ありです。
暑い日の羊羹の食べ方の好みであるらしく、秋は厚めになるのかも
しれませんね。
虎屋では２.4 センチに 切ることが多いそうです。
きっかり２ミニの世界と２.4センチの世界を 堪能してみます
久しぶりのよい休日でした。
