牡蠣とホタテのオリーブオイルコンフィ牡蠣とホタテのオリーブオイルコンフィを作りました牡蠣の美味しい時期に作りましょうビールのおつまみにぴったり牡蠣をよく洗い、オリーブオイルで色づくまで焼きます。オイスターソースをかけて、オリーブオイルにつけるだけ!お好きなハーブを。ホタテも同様に。生姜の絞り汁を入れると美味しい2日目からが食べ頃です。お野菜にそえて。残りのオリーブオイルでニンニクを痛めてペペロンチーノも。トーストに乗せて、ピザ🍕も。