今日は学校にパンプキンタルト持っていきました
好評で嬉しかったv(・∀・*)
でも濃厚過ぎて重い(；・∀・)
16分の1カットで十分(笑)
昔はどんだけでもsweetいけたのに
最近は油、重いものがヤバい
というわけで、？
今日のお昼は和食でよかった(笑)
*関東煮
*野菜のくるみ和え
*ご飯
*牛乳
です
まずは関東煮から
大根、人参はいちょう切り、
こんにゃく、てんぷらは短冊、
ジャガイモは角切りにして水さらし
厚揚げは油抜きしてから角切りにします
まずは少量の水を沸かして、角切り鶏肉を煮てあくとり
大根、人参を入れてコトコト
次にジャガイモ、こんにゃくと厚揚げを入れて
砂糖と醤油で調味し煮含める
最後にてんぷらを入れてひと煮たちしたら出来上がり
次に野菜のくるみ和え
キャベツは短冊、ホウレン草はざく切りにして茹でて水冷して水きり
醤油、砂糖で調味してくるみを和えて出来上がり