今日の献立は
*ウインナーのケチャップ煮
*白いんげんのポタージュ
*パン・チョコクリーム
*牛乳
ですv(・∀・*)
まずは
「ウインナーのケチャップ煮」から紹介しまぁす
玉ねぎは千切り、
フランクソーセージは1センチナナメ切りにします
油を熱して玉ねぎからよーく炒める！
次にウインナーを加えて軽く日が通るまで炒めたら、
砂糖、濃い口、ケチャップを入れて、炒め煮にしたら出来上がり
次に「白いんげんのポタージュ」です。
玉ねぎはくし切り、
パセリはみじんにしてみずにさらします。
バターを溶かして、玉ねぎが透明になるまでじっくりと焦がさないように炒めます（ ＴДＴ）
白いんげん(水煮)を加えて、お湯を入れて煮ていきます
コンソメを入れて、マメが柔らかくなるまで煮たら、牛乳と一緒にミキサーにかけます
滑らかになったら鍋に戻し、生クリーム、塩胡椒で調味して、
最後にパセリを入れて出来上がり
子どもたちも大好きなmenuで、残しも少なくて良かった