今日の献立☆南蛮漬け(予定)

今日のの献立はっ

ご飯

魚の南蛮漬け

かきたま汁

牛乳

でした

が

福岡全域が大雨の今日、

小学校は休校に

なってしまいました

写真がupできないのは

残念ですが、

作り方はupしときます

まずは『魚の南蛮漬け』

魚(冷凍ホキ角切り)は

塩こしょうをふって、

片栗粉と小麦粉をまぶし、油でカラッと揚げます

昆布ダシで

玉葱・人参の千切りを

サッと煮て、

酢、醤油、砂糖、一味で

調味し、

揚げた魚にかけて

できあがり(´∀｀)

次は『かきたま汁』です

昆布とかつおでダシをとり

玉葱を煮て、

水戻ししたふを入れます。

醤油と酒で調味し、

水溶き澱粉、

溶き卵を流し入れ、

ザク切りして茹でた

ほうれん草を入れて

出来上がりぃ～

南蛮漬けは

珍しい献立だから

食べたかったなー

先生たちも残念がって

ました