ホットクックでかぼちゃの煮物
ホットクックとヘルシオ購入から毎週カボチャ1,5㎏を消費中四つ切りにしたカボチャ を先ずはヘルシオ低温蒸し(80度 30分)して目的はないけど、スタンバイ状態で保存そのまま食べたり、サラダにしたり、ポタージュスープにしたり味噌汁にいれたり気軽に使える今日は麻婆豆腐で余ったミンチと煮物にホットクックサイトのレシピを参考にして酒・みりん・醤油分を水に代えて全体量の0,5%の塩で味付けして調理開始ミンチをほぐさなかったから塊のまま出来上がってしまったけど 完成後に混ぜてしまえば特に問題なし塩だけでも十分美味しくて味付けも迷わないし本当に助かる