KATAIお目当ての店までチャリで行ったが既に昼の部終わってガーン。素早く気持ちを切り替えて、道中にある別の店へ。最初からハシゴするつもりだったけどね。トッピングとかおもしろいんだけどね。スープ含めうどん寄り。で、店の名前にもなってるくらい麺太いんだけど、すげー硬くて生っぽかったんだけど、あれが仕様なんだろうか?さすがに疑問を感じたし、バー的な店の作りだからダークな店内ではあるんだが、スタッフ一人だし元気がない。状況きびしいんだろな。実は面接受けたとこなんだよね。落ちてよかったなーと。