ここで早くも独断と偏見のわがままワタクシ的トップ３をば。
もちろん、我らがニボやんは今となっては幻の永久欠番です。
今年2010年、ワタクシが頷いた店は。
順位は関係なく。
まずひとつは。
凪 ゴールデン街さん。
あの店、あの煮干しに圧倒され満たされました。ギラギラハートの煮干しラーメン。
そして２店舗目は。
一鶴さんの煮干し。
これまた煮干しですが、濃厚煮干しといいましょうか、バランスが最高です。
そして３店舗目は。
花道さん。
濃厚味噌ラーメン。スープと麺の相性はバッチリ。味玉は今まで食べた中でダントツ。染みてるわー。
てなわけで、今年は主にこの３店舗が、ボクのラーメン生活を彩ってくれましたとさ。