プレーンスコーン♥

最近、スコーンにハマっています♥


食パンを買う位なら、お家で作ろうと思って、今回は薄力粉からスコーンを作りました(*＾＾*)♫


レシピはネットサーフィンしていたら、たまたま見つけたレシピです





【材料】→約8個分

*小麦粉…200g
*ベーキングパウダー…小さじ1
*バターor マーガリン…50g
*砂糖…50g
*牛乳…80ml



【作り方】

1.オーブンを220度に予熱しておく。


2.小麦粉とベーキングパウダーはボウルの中でよく混ぜておく。


3.マーガリンと小麦粉を擦り合わせるようにして混ぜる。


☆ポイント☆
・バターと小麦粉を、指先でポロポロと擦る。

・パン粉のようなザックリした粉を目指して、素早く、まんべんなく混ぜます。


4.3に砂糖を加え、全体を混ぜる。
（もしもドライフルーツやチョコなどを入れる場合はここで加える。）


5.牛乳を加え、素早く全体を混ぜ、まとめる。粉っぽさがなくなればオッケー
捏ねすぎに注意!!


6.生地を2cmの厚さに広げ、8等分に切る。

☆ポイント☆
・切り口がスパッと切れるようにする。切ったら出来る限りいじらないようにする!!


7.予熱しておいたオーブンで10～15分焼く。





できあがりがこちら♥

とても簡単にできました!!

HMとはまた違ったおいしさ♥


こっちの方がサックサクになりました♫


私は何もいれないプレーンを作ったけど、味はほんのり甘くて、そのままでも美味しかったです


明日の朝食にメープルシロップをかけて食べよー(*＾＾*)♥