鮭のチーズみそ焼き

昼間は暑かったけど、夕方から雲が広がって風も出てきて少し肌寒いなー(>_<)



旦那さん、土曜日の夜はテニスへお出掛けなので私は1人のんびり♫



先日…今月のお給料が入り、お財布も気持ちもホクホク



家族のために頑張ってお仕事してきてくれる旦那さんに本当に感謝♥♥


だから休みの日は、旦那さんの好きなことをしっかりやってもらいたいなーと思っています♫



赤ちゃんが生まれたらそうばっかりは言っていられないけど(^_^*)笑



赤ちゃんが生まれたら、私は何年かは働きに出られないのでお金を上手にやりくりしなきゃなー




両親は一体どうやってやりくりしていたんだろうか…


子ども3人いて、みんな大学行ってるから、きっと貯金もしていたんだよな…



家庭を築いていくって本当にすごいことだよなー





…なんて考えている土曜の夜です。













まだ続きます‼



料理ネタ。
旦那さんに好評だったメニュー

母親学級でもらってきたレシピです♫




＊鮭のチーズみそ焼き

【材料】…4人分
・生鮭…4切
・塩コショウ
・小麦粉…大さじ1
・キャベツ
・ピーマン
・玉ねぎ
・人参
・チーズ
→野菜、チーズの量はお好みで…

【調味】
・みそ…大さじ3
・みりん…大さじ3
・酒…大さじ1
・さとう…小さじ1



ちなみに野菜は好きなものでＯＫ!!
きのことか入れたりするのも美味しい



1.鮭は塩コショウをふり、小麦粉をつける。

2.調味は合わせておく。

3.フライパンに油を熱して、1を中火で両面焼き色が付くまで焼く。

4.鮭は一旦取り出して、千切りにした野菜をフライパンに入れて炒め、しんなりしてきたら2で調味をする。

5.フライパンに鮭を戻す。
野菜を鮭の上にのせ、チーズを全体にのせる。蓋をして弱火にして、チーズが溶けたらできあがり♫






フライ返し使うと、鮭が崩れずいい感じ♥

鮭のちゃんちゃん焼きみたいな感じになります♫



野菜の甘みで味噌がマイルドになって、チーズとも相性抜群‼

美味しくてオススメです