ささみのカレーピカタ

昨日は旦那さんが結婚式だったので、実家に帰省中。


旦那さん疲れて爆睡
義母さんもマラソンの大会へ出掛けていて、私は暇を持て余しています



暇ちゃんなので、美味しかった料理のレシピを記録しておきます♫






旦那さんに好評だったメニュー♥


鳥ささみが大好きな旦那さん。


美味しいささみレシピがないかを探して、見つけたのがこれ‼




＊ささみのピカタ

これもクックパッドのレシピ。

ソースをかけて食べても美味しい♥

お弁当のおかずにも



結婚してから何回も作っています(’ω’*)♥



【材料】2人分
・鳥ささみ…4切れ
・卵…1個
・カレー粉…小さじ2
・パルメザンチーズ…大さじ2
・塩コショウ
・薄力粉
・片栗粉


1.鳥ささみは筋をとって、包丁の裏で身を叩き塩コショウで味をつける。


2.卵、カレー粉、パルメザンチーズをボールに入れて混ぜておく。


3.薄力粉と片栗粉を合わせておく


4.ささみに3をつけたら、2をつけて油で焼く（弱火で）


5.両面こんがり焼けたらできあがり




ちなみに、2の段階でパセリを入れても美味しいみたい‼（パセリあんまら買わないのでやったことはないけど）



ささみの筋を包丁で取るのってすごく苦手(>_<)


筋を取ってると、身が切れちゃって穴空いちゃう





どうやれば上手く取れるのかなー