チーズケーキ風クッキー＊メレンゲクッキー

今日は仲の良いメンバーで集まって、友達の結婚祝いパーティをします♥

私はクッキーを焼いて持っていく係りになりました♫




＊チーズケーキ風クッキー

＊メレンゲクッキー

今回はこの2つを作りました♥




見た感じは上手にできたー♫

ちなみにチーズケーキ風クッキーはココアパウダーを付けたものも作りました♫
ティラミス風なんだそうです。


チーズケーキ風クッキーは、バターとスライスチーズを混ぜてペースト状にするのが大変でした

でも砂糖を入れるとなんとかペースト状に‼

良かった(^-^)♫


今使っている砂糖が、羅漢果っていう砂糖で、普通の砂糖よりも甘さがある気がしたので、分量より少なめにしました。

そしたら、ちょっと甘さが控えめになっちゃった(^_^;)あらら




メレンゲクッキーでは分量通り砂糖を入れたら、めっちゃ甘くなっちゃった‼





上手くいかないな



でも不味くはないから許してー(･_･;笑





そして、もう一つ、サプライズでメッセージアルバムを渡します(^-^)♥


喜んでくれると良いなぁ♫



では、高速に乗って行ってきまーす