今日のランチは・・・

今日はケアマネが午後から訪問予定です。

義姉も同席を希望していたので

早めに来てもらったのでランチ用意しました。

酢の物

いなりずしと酢の物。

酢の物には、きゅうり、豆麩、プチプチ海藻、みょうがを入れました。

透明に見えるのがプチプチ海藻です。お刺身のつまにしたり

いろいろ使えます。豆麩は仙台では普通に売っていますが

関東ではなかなか見つかりません。