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渡り蟹を旦那ちゃまの実家から頂きました
たくさんいたのですが、そんなにたくさんあっても食べきれないので4匹頂いて帰りました
青いカニは渡り蟹の中でも『夏ガニ』と言うそうです
ビックリするくらいキレイな青色でした
そして・・・このカニさんたち・・・どうやって食べようかと悩んだ挙句・・・
とりあえず、こんな無残な姿にしてしまい・・・
(もちろん手は傷だらけ・・・
)
食べる事になると努力は惜しまない私ですので・・・
そして、そして出来あがったのが~
渡り蟹のトマトクリームパスタです
はい・・・すみません・・・
量をたいして考えてなく、お皿から今にも溢れだしそうでなんだか見た目が汚いです
ごめんなさい
でも、味は自分で言うのも何ですが、絶品でした
カニのエキスが十分すぎる程出ていて、うまうま

また渡り蟹が手に入ったら作りたいと思います



