新茶の季節 開成駅前の喫茶店

ついに２０１８年も６月になりました。本日６月１日、開成町の天気予報は晴れ曇りで最高気温は27℃でまさに夏に突入です。

 

茶畑では茶摘みも終わり新茶がでまわっております。ティーハウスは「ＴＥＡ」と書きますので直訳するとお茶ですがお客様には紅茶のイメージが強いようです。プレミアムな一息をついていただきたい。お茶の時間を大切に日々をさらにブラッシュアップしていただきたい。という提案ですので、より良いものをお出しできるのであればその内容は問いません。

ということで本日は新茶(緑茶）の提案です。日本の四季を感じさせる新茶は名前だけでも新鮮さを感じます。茶葉はしっかり保管すれば１年後でも美味しくお飲みいただけますが新茶というプレミアム感はまさに今が旬です。

ティーハウスは今後は緑茶も美味しく飲んでいただけるようにチャレンジして参りますが、その第１弾として足柄茶の品評会茶（手摘み茶）の販売、足柄茶の上級なティーバッグの販売を始めました。また今回は足柄茶ラボさんの実習茶園で出来た新茶の販売を始めました。（こちらはなくなり次第終了です）

ここの茶畑の特徴は、なんと言っても無農薬にこだわってつくっているという点です。そのためか生命力あふれるしっかりした新茶の味わいが楽しめます。

大量生産にはないお茶の味わいが感じられたら幸いです。

カフェの方のメニューには入っておりませんが時々水出し新茶でお出ししたりしておりますのでお楽しみになさって下さい。

 

 

Would you like a cup of tea?

 

TEA HOUSE ７ｔｈＭａｙ (ティーハウス・セブンスメイ）
神奈川県足柄上郡開成町吉田島3726-3 藤与ビル1F
営業時間 9:00 ～ 20:00　（ラストオーダーは19：30）
毎週火曜日はお休みをいただいております
Tel 0465-43-9147

引用元：新茶の季節　開成駅前の喫茶店