今月も新メニューが盛りだくさんです!
さて、始まりました7th FLOORキッチンブログ。
本日は料理長ということになっているらしいノガミがおおくりいたします。
今日も仕込みやらなんやらに励んでいるわけですが、
9月から始めた月替わりのメニュー、おかげさまでご注文が増えております。
とはいえ、まだまだご存じない方も多いことと思いますので、新しいメニューのお知らせなどを書いてゆこうかと思います。
うちの店では、カレーがわりと知られているみたいなのですが、お腹が空いてない時でも楽しめるおしゃれな酒肴があってもよいのではと考えて作ってみましたよ。
PA風間さんちのピクルス ¥300
(註:PA=Public Adressの略で、音響システムのことっす。)
当店の音響担当の風間が、音響だけに飽き足らず、おつまみまで作ってくれましたよ。
どうですか?
さっぱりしていてあとを引く、コリコリの食感がうれしいピクルスでございます。
きゅうり、にんじん、カリフラワー、セロリといった定番の野菜をつかいました。
ていうか、俺の作ったのより美味くないか?
それだけでは私の面目が立たないので、ちょっと浅漬け風のピクルスも漬けてみましたよ。
こちらはトマト、山芋などのちょっとかわったピクルスでございます。
その2種類を盛り合わせてみました。
ぜひご賞味下さい。
てなわけで、そろそろ終わろうと思うのですが、(片付けしないと...。)今月の新メニュー、まだまだこんなもんじゃないですよ!
これから、どんどん紹介して行きますので、お楽しみに。
本日は料理長ということになっているらしいノガミがおおくりいたします。
今日も仕込みやらなんやらに励んでいるわけですが、
9月から始めた月替わりのメニュー、おかげさまでご注文が増えております。
とはいえ、まだまだご存じない方も多いことと思いますので、新しいメニューのお知らせなどを書いてゆこうかと思います。
うちの店では、カレーがわりと知られているみたいなのですが、お腹が空いてない時でも楽しめるおしゃれな酒肴があってもよいのではと考えて作ってみましたよ。
PA風間さんちのピクルス ¥300
(註:PA=Public Adressの略で、音響システムのことっす。)
当店の音響担当の風間が、音響だけに飽き足らず、おつまみまで作ってくれましたよ。
どうですか?
さっぱりしていてあとを引く、コリコリの食感がうれしいピクルスでございます。
きゅうり、にんじん、カリフラワー、セロリといった定番の野菜をつかいました。
ていうか、俺の作ったのより美味くないか?
それだけでは私の面目が立たないので、ちょっと浅漬け風のピクルスも漬けてみましたよ。
こちらはトマト、山芋などのちょっとかわったピクルスでございます。
その2種類を盛り合わせてみました。
ぜひご賞味下さい。
てなわけで、そろそろ終わろうと思うのですが、(片付けしないと...。)今月の新メニュー、まだまだこんなもんじゃないですよ!
これから、どんどん紹介して行きますので、お楽しみに。