カスタードクリーム作っちゃいました![]()
結構簡単に出来ました![]()
材料(15センチのどんぶりで↑位)
・薄力粉 大1
・コーンスターチ(片栗粉でも
) 大1
・砂糖 大4
・牛乳 200cc
・卵 1個(Lサイズ)
・バター(お好みで) 大1
① 深めで耐熱容器に薄力粉・コーンスターチ・砂糖をふるい入れ、牛乳を大1~2杯入れてだまにならないようにかき混ぜる
② ①に全卵を入れ、かき混ぜ、残りの牛乳を入れてかき混ぜる。
③ ラップをしてレンジ強2分で取り出しよくかき混ぜる。
④ もう一度1分30秒~2分で取り出してよくかき混ぜる、ゆるいようならまた様子をみながらレンジに入れてかき混ぜる。
⑤ お好みで熱いうちにバターを入れて混ぜる。
出来上がりはあっさり食べやすいです![]()
ホットケーキを焼いて掛けて食べました![]()
