甘酒好きの我が家
特に、アルコールは全くダメダメの旦那様
が、この甘酒をこよなく愛していらっしゃいます
冬になるとたくさんの酒蔵メーカーさんが酒粕を販売されますが、こちらの酒粕はお義母さんが教えてくれました
お値段がばれてますが、この他にもちょっと高めの酒粕もあります
中には、真っ白の酒粕が
つぶつぶがお好きな方は、そのまま鍋に入れてお水かお湯を入れ、火に掛けて良く混ぜてください我が家では、つぶつぶがほんの少し残る程度までミキサーにかけてさらさらにして頂きます
私のずっと『甘酒』と呼んでいたんですが、なぜか旦那様の実家では塊でも飲み物に変化しても『酒粕』と呼んでいます
私的には、飲み物に変化した段階で『甘酒』だと思うのですが・・・
うーん・・・どっちでもいい私の疑問・・・
この他にも違う呼び方ってあるのかなぁ
皆さんの地域では、どうですか～