今日も朝から寒ーい
寒くなると、どうしても暖かくてお手軽料理になっちゃうんですよねぇ
なんてったって、台所立ってると足元から冷えてくるし、ヘルニア持ってる私としては寒くて立ちっぱなしは腰にくるから
んで～、今夜の晩ご飯は「味噌おでん」です
昨夜から作り出して、今日もちょいちょい火を入れて煮込みました
が、どうもレシピ通りに作ったら「甘ーい
」
我が家の味噌おでんには、お砂糖はもうちょっと控えめにした方が良いみたいです
甘いからと味噌入れ過ぎると、こてこて過ぎて食べれないし・・・
今日は、これで我慢しよう