2007年6月11日コンビニ経営者にとって一歩前進と言える最高裁判決が出ました、当事者の方には、勝訴が差し戻しとなり、まったく喜ばしくないですが、今現在コンビ二経営で命をすり減らしている経営者には一筋の光が見えているはずです。
廃棄、品べりロス、にチャージがかかっている、事が判決で認められた事、今まで本部は「廃棄品べりロスにチャージはかかっていないと」説明していました。
 契約事項の重要事項を説明していない可能性が有り、契約自体が当事者間で(錯誤、無効)の可能性があり、東京高裁でもう一度良く審理しなさいと言う内容です。
 

端的に言えば、(チャージ料は粗利分配により決められた利率で決定する。が、廃棄品べりなどの費用を粗利算出時に原価に参入しない方法は違法(一般的でない)であり、契約書に載っていない、また説明を受けていないのに廃棄、品べり費用にチャージが掛けるのはおかしいから(不法行為)、不法行為によって支払った金額を返してくれ)と言う内容の裁判です。
 民民の契約であり、契約内容は非常に分かりにくく表記されているが、廃棄、品べり、リベートは商品の原価に参入しないと理解できる。よって契約書には廃棄品べりなどの費用にもチャージが掛かると理解できるから不法行為ではないですよ、しかしこのような不利益になる重大事項をもっと端的に分かりやすく明示しない契約に多くの問題が有りますよ。
 当事者間には、分かりにくい契約書であり、当事者同士の錯誤がある可能性が有り、もう一度良く審理しなさい。

契約書に書いている条項は、お互いに納得して書いているから、書いている以上法的には問題ないです、しかし、著しく一方に不利益となる条項は明確に明示すべきもので十分説明することが必要だと言う内容です。

久しぶりの復帰、休んでいる間にコンビニ業界では大革命が進行しているようです。

一番利益が出ない問題であった商品廃棄について、とうとう先駆者が出現しました、廃棄商品を1円に値下げしオーナー自らが買い上げると言う手法です。

廃棄が限りなくゼロに近ずくと言う事は、本部に支払うチャージ料が安くなるということです。

 値下げをすると言う事は、原価が高くなり粗利率が下がり、オーナーの手取りも下がると思われるでしょう

しかし、ここにコンビニマジックが存在します。

売上100万、仕入70万、商品売れ残り(廃棄)10万、(全て消費税抜き)とします。

一般的小売業による粗利(ここでは、簡素化の為在庫は無視します)は、100-(70+10)=20万です。

コンビニでは、100-70=30万が粗利です。30万を本部とオーナーが分け合っているという図式です。

本部のチャージ料(フィー)率が50%とすると、オーナー取り分は、30-(30x0.5)-10=5万です。

これを理解するだけで、オーナーはとんでもない搾取を受けていると理解できます。

 1円値下げしオーナーが買取を行うと言う事は、以下のようになります。廃棄の10万円分の単価が500円とすると、総個数は、200個

売上(1000000+200)、仕入(700000+99800)、廃棄0となりコンビニでの粗利計算は、

1000200-799800=200400円となり、オーナー取り分は、200400x0.5=100200円となります、

 不思議ですね、200円を払うことで収入が50200円も増加します。

(仕入が+99800円おかしいで!)と思われるかも知れませんが、これは、原価割れで販売するというこで、

コンビニの売価変更を操作(オーナー値下げ)すると原価にプラスされます。

 コンビニ本部は、原価=仕入金額と主張をしている為このような不思議な現象が起こるのでしょう。廃棄、品減は、オーナーの責任と考えています。


間一般(小売業)で意味する粗利益(総利益)とは、皆さんご存知ですか?

売上金額ー(仕入金額+廃棄商品原価+棚卸増減)=粗利益(売上総利益)これが一般的な粗利益に対する認識です。しかし、コンビニの多くのチェーンでは、売上金額ー仕入金額=粗利益(売上総利益)と解釈しております。廃棄商品原価(賞味期限到来、季節はずれなど店頭で売れなくなった商品の仕入れ値)、棚卸増減(期末にすべての商品を数えて実際の棚卸商品金額と帳簿上の金額との差異)は含まれないと解釈しているのです。

これが加盟店になって経営で一番苦労(利益があがらない)する原因になっています、なぜならこの粗利益に対して加盟店の支払いチャージが計算されるからです。

加盟説明会でも、(チャージは、粗利益(売上総利益)分配です)とはっきり説明していますが(各本部のホームページでも同じ言葉が使われています)、この粗利益(売上総利益)と言う言葉が世間の一般常識とは程遠い意味に使われています。

この重要な説明を加盟契約を終結するまでに十分理解できるまで説明したか?

ただ単に(粗利益の分配です)(売れた商品にのみチャージが懸ります)などの説明で終わっていないか?

これが大変重要な問題なのです。

オタクのチェーンよう儲かってますなー

これは、よくお客様から耳にするお言葉です。でも大半のお店は、売上毎年前年割れ、人件費(時給)UP、その他ごみ処理費用、などなど経費は確実に毎年UP、毎年減収減益です。

売上が下がるのは、(店の管理が悪い、従業員の接客が悪い、品揃えが出来ていない、欠品が多い、販売の機会ロスが多いから、ほら在庫が少なすぎますよ、店をもっとキレイニしましょう・・・・・・)、一方的に店の責任にします。

こんなことで、科学的市場調査に基ずく本部の助言なんでしょうか?

売上が下がっても本部は何もしませんよ

説明会では、平均日販、総利益率、商品、・・・他チェーンとの優位性を説明するばかり、家賃は地域適用金が出ます、経費はレジからでます、毎日の生活はサラリーマン時代と同じ儲けなら税金も安くなるし、経費も使えますから、より楽になるます、そして、あたかもすべての店が平均日販はあるように錯覚させます。

もっとも大事な事は、総利益分配方式のチャージ説明です。

最大手のコンビニチェーンのフランチヤイズ店を経営している、おじちゃんです。

現代の奴隷制度へ善良な人々が足を踏み入れないよう、このプログをOPENしちゃいました。