まるで広辞苑の様なサイズと分厚さです
最初は図書館で随分とデカい本借りてきたなーと思ってたんだけど、内容みて気に入ったらしく、早速購入して大活躍してますこの本
写真がまた美味しそう～で
レシピの書き方が簡単で良いのです
因みに上の写真のレシピはこちら…
結構シンプルな料理が多くて、実家に来るとこの本をめくり夕食を決めて携帯で写真撮って作ってみたりしてます
たまにだけどね～
今日は母がマーブルのリングケーキを作っていたので、お昼の後にいただきました
本場イタリア料理のバイブルで、２０００以上の美味しいイタリア料理がぎっしり詰まった本です。
ソース、マリナード、フレーバーバター／アンティパスティ、前菜、ピザ／ファーストコース／卵、フリッタータ／野菜／魚、甲殻類、貝／肉、臓物／家禽類／ジビエ、狩猟肉／チーズ／デザート、菓子／有名シェフのメニュー…など種類も豊富
イタリアでは結婚祝いに花嫁さんに贈られたりもする、定番の一冊だそうです
