夕食買ってきたワインに、バルサミコ酢や砂糖、ニンニク醤油で煮詰めてソースを作りましたバターでソテーしたニンニクチップスもメカジキにかけて出来上がり~バターとワインを煮詰めるソースってフレンチっぽい組み合わせだね。この組合わせは最高だ