明日食べる豚腿の塊を煮込む私
このタコ糸で縛りました豚さんは、ちょー簡単な、大好き
な豚煮込みです！豚バラブロックでも良いですが、私はいつもモモで作るよ。
沸騰したお湯に紅茶のTeaパックを入れて、豚さん投入～して40分。20分経ったらひっくり返してね！膨らむので必ず凧糸で縛って。紅茶は安いスタンダードなTeaパックだよ！これをすると、肉の臭みが無くなるよ
茹で上がったら薄くスライスして、酒50CC・醤油50CC・みりん25CC・お酢25CCを軽く煮立たせたタレに漬けるだけ
冷蔵庫に入れて明日になれば、味が染み込み美味しいご飯のお供だよ
葱をかけて食べてね～
簡単だから是非～o(^-^)o