チョコ&クルミのタルト フィナンシェを焼いたときに余った卵黄消費の為 タルトを作り、私の大好きなチョコ&クルミをコラボ して焼いてみました。ヴァロ-ナのチョコ使用で カカオ72%なので大人のお味に仕上がりました。 カットしてマ-マレ-ドを添えていただきましたが どうしてこんなにチョコと柑橘系が合うのかしら・・・ と思いながら食しました。食べだすと止まらなくなりそう。