我が家の昨日の晩ごはんですが。(笑)
帰りがいつも８時～９時とかになるので、
手の込んだものは作りません。
いや、作れません。(笑)
しゃぶしゃぶ用の豚肉(切らなくていいから。笑)をサラダ油にゴマ油を少し足して炒めます。
だいたい火が通ったらキムチを投入し炒め合わせ。
最後に鍋肌に醤油を入れて香ばしく。
それを丼によそったごはんの上にのせ、
その上に、納豆(添付のだしとよく混ぜたもの)をのせ、
もみ海苔をのせたら、出来上がり♪
そして、昨日のお味噌汁は…
キャベツの千切りと卵。
卵は一人１個で丸ごと投入して余熱で半熟にして食べます！
黄身がトロリの温泉卵くらいのかたさが好きです♪
で、卵のないキャベツだけの味噌汁を
翌朝いただくのですが…
お椀にカマンベールチーズを入れて、それに温めた味噌汁を入れます♪
いい感じにチーズがトロリとなって、それも美味しいし、
味噌汁のコクも増す感じ！
お試しあれ♪♪♪