今日の昼食
じゃがいもをふかして、にんにく明太バターで食べました
めちゃうまい〜
それと、サラダと、ミニチキンラーメン（ごま油、ラー油追加）
夕飯
なすのひき肉重ね蒸し・甘酢あん
豚ひき肉に生姜を入れて、塩酒で味付け
斜めの輪切りにしたナスにひき肉を適当に塗りつけて、フライパンに肉面を下にして並べる
（入り切らなくなったら重ねてOK）
上からごま油を回しかけ、お酒も回しかけ、蓋をして中火で５，６分。
なすとひき肉に火が通ったら、一つ一つをひっくり返して、出てきた油に絡ませる
一旦お皿等に引き上げて、残った油のフライパンに麺つゆ、酢、砂糖（今日は甘酒）を入れて好みの味になるまで煮詰め、水溶き片栗粉でとろみを付けてナスにかけて完成〜
お好みでネギをちらしてもグー︎︎︎︎👍
なすがとろとろでひき肉もジューシーで最高にうまかった〜〜天才
ご馳走様でした
今日も最後までお読みいただきありがとうございます！
あなたの幸せを心より願っていますᡣ𐭩
まろんでした♡
