こんばんわ
昨日は、１日中バタバタしていて
ブログを
することが出来ませんでした
出かけ先の１つは、
先日ご紹介した愛光堂さん
私的に気分の上がる場所と内容なので
その様子は、後日
したいと思います
今日は、日曜に青山の国連大学前広場へ
行って来た事をご紹介します
その目的は、タイトルにも書いた通り土・日に
開催されるマルシェ・ジャポンでのお野菜購入
ここは、ファーマーズマーケットで
生産者の方が直接新鮮な野菜を販売しています
そんな中、今回はコチラのトマトを買いました
生食できる糖度が高いトマトです
↓↓↓
購入先は
ＴＯＭＡＴＩＮＩ（トマティーニ）さん
静岡県でトマト専門農園を営む方です。
銀座の有名レストランにも卸しているそうです
愛情を注がれて育った特別なトマト達
店舗販売はなくレストラン以外でＴＯＭＡＴＩＮＩさんの
トマトを食すには今の所マルシェのみです。
この黄色いトマトの名前はゴールド
↓↓↓
さすが、ゴールド
沢山生らない品種で毎回並ぶ物ではないようです。
トマトはとってもデリケート
天候で味や収穫量も変わってしまう
という事でした
今回オススメして戴いたトマトは
とっても甘かったです
ミニトマトはそのままで全て食べきりました
箱に入っているトマトは２～３日後に
『甘味が増しますよ』っと教えて戴いたので
これから、そのまま＋カプレーゼにして
楽しみたいと思います
それでは、また明日
