マーガリンなどに含まれるトランス脂肪酸などの油について、とっても詳しく書いてあって面白いです
マーガリンは食べちゃだめ
ショートニングもマーガリンの仲間なの
トランス脂肪酸入りの食べ物は、少しならいいというものではなくて、取らない方が好ましい食べ物です
日本は世界の先進国に比べて、トランス脂肪酸に関しての知識や、対応に、すごく遅れがあります
油って、太るイメージですけど、取り方、取る油によっては、ダイエット効果もあるし、キレイな細胞を作り出してくれます
油ってすごく大切なんです
ざっと知識はあったものの一度詳しく油について知りたかったので、とっても参考になりました
よかったら読んでみてくださいね
