✨今日のまかないシリーズ✨
冷蔵庫に眠っていたものを全部突っ込んで、スープをつくりました。
眠ってたものリスト
キャベツ🥬、玉ねぎ🧅、じゃがいも🥔、サツマイモ🍠、ピーマン🫑、ブナシメジ、人参🥕鶏手羽元🐓、海老🍤、芽キャベツ
オリーブオイルでガーリックを塩胡椒した手羽元を焼いていき、エビを投入。そこへ切った野菜をドカンと入れて蓋をして蒸し焼きにします。
しんなりしてきたら、お酒と鶏がらスープをたっぷり入れて、また蓋をしてコトコト煮ます。
煮込んでる間に、ホットドッグの準備🌭
玉ねぎとピーマンをみじん切りにして、塩胡椒してマヨネーズを入れてペーストを作ります
フランスパンのバンズがあったので、ここにペーストを挟みます。
ソーセージを煮込んでいるスープで温めて熱々になったところで、バンズに挟みます。
スープの味は塩胡椒で整えて終了です🔥
ポトフ的な冷蔵庫眠っていた物のスープの完成です。
ホットドックも粒マスタードたっぷり塗ってハイ召し上がれ🌭🌭
ホットドッグおいしい❣️バンズがフランスパンみたいな感じのやつだったので、食感がとても良いです🥰
スープはもう最高に美味しくてポカポカ温まりました🔥
あー美味しかった😮💨
おいしい賄いが食べられることに感謝ですね💓
#おうちごはん #賄い #ホットドッグ #眠っていたものスープ
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