広島のソウルフードと言えば、やっぱりお好み焼きでしょう。
昔からある食べ物ではなく、戦後の『一銭洋食』が、お好み焼きへと進化したようです。
よく大阪のお好み焼きと比較されますが、全く違った食べ物だと思います。
広島のお好み焼きだと全部美味しいのではなく、お店によって全く味が違います。
広島で食べる場合は、是非鉄板でヘラを使って食べて欲しいです！！
広島のソウルフードと言えば、やっぱりお好み焼きでしょう。
昔からある食べ物ではなく、戦後の『一銭洋食』が、お好み焼きへと進化したようです。
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広島のお好み焼きだと全部美味しいのではなく、お店によって全く味が違います。
広島で食べる場合は、是非鉄板でヘラを使って食べて欲しいです！！