一度に二つの味が楽しめる手作りプリンケーキ
ダーリンのお誕生日に、リクエストに応えて
プリンケーキを作りました♪
カラメルをつくって、
その上にプリン生地を流し、
その上に、スポンジケーキの生地を流して
蒸すだけ。
一度に二つの味が楽しめて
なんだかゴージャスな気持ちになるのに
材料も、卵と牛乳と砂糖と小麦粉。
とってもシンプルで つくりかたもカンタンです。
甘い物好きの彼がいたら・・
サプライズで是非つくってみてね!
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花束贈呈の瞬間
何百回 ウェディングのお手伝いをしていても
必ず うるっ としてしまうのが
この瞬間。
普段は、とてもおちゃめなお人柄の新郎が 見せた 涙。。。
そこに 言葉はいらない。。 ですね。。
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そこに愛があるから撮れる写真♪
きのうの続き。。。っぽいですが(笑)
「どんな人」が 「どんなキモチで」
自分のウェディングに
かかわってくれるのか、
を、見極めること、それは嗅覚?かもしれないけど
すごく 、 すごーーーおおおおく 大切だって
思うんです。。
たとえば、カメラマンさん!!
私は 個人的に 写真が好きだということもありますが
一番、あとになって 見るのは
やっぱり 写真、だと思うので、
ウェディングのどこにこだわってもらいたいかというと
一番は、カメラマン さん !!という意見の持ち主です。
同じような写真。。。でも
カメラマンが
新郎新婦に 「愛」 をもって撮影してくれたものなのか、、
「仕事だから」 こなして 撮ったものなのか。。
写真をみるとわかるんです。。。
結構 ちょっと見には、
ごまかされちゃうのが、、
ソフトフォーカスで撮ったもの。
なんとなく、ウェディングっぽくなって
素敵に見えてしまうんですけど。。。
今はデジタルカメラでの撮影も
主流になってきましたので、
加工を施すことも カンタンにできるように
なりましたし。。。。。
でも、よく見ると、全然
違うんですよね。。
カメラマンさんが
「愛」をもって撮影してくれた写真て、、
その写真を見るたびに、
すごく 幸せな気持ちになるんです。。
ただ、記念や記録として
綺麗にとる、 だけなんじゃなくて。。。。
新郎新婦が 結婚式当日、、
ちょっと、、緊張していたり、、
ちょっと 恥ずかしかったり、、
でも すごく幸せな表情がこぼれたり、、
ご両親の 嬉しいけど ちょっとさびしいような、、でも
誇らしげなお顔とか、、
お友達の笑顔や涙。。
小さな小さなドラマがたくさんつまった一日を
撮ってくれるような
カメラマンさんの 写真て、
まさに、一生の財産だと思います。。
そこに「愛」があるから。。。
切り取れる瞬間なんだと思うんです。
そんなカメラマンさんと
お二人のご縁を
これからも 結べますように。。。
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ウェディングは人がつくるもの
ウェディングのフルプロデュースの
お仕事についての ご相談がありました。
新郎新婦のご希望は、長年信頼してこられた
シェフのお料理で 大切なゲストをおもてなししたい。。
ということで、まずはどうすればそれが可能なのか?
シェフご自身から、出向かれての
お打ち合わせです。
かなりレアなご希望なので
とてもびっくりしましたが、
シェフとお会いして さらにカルチャーショックを
受けた私。。
このシェフのお料理を食べて、
涙した方のお話をきいて、
どれほど 魂込めて お料理を
創っておられるのか、
その深い思いに、本当に感動しました。
お二人が、どうして このシェフの
お料理でおもてなしをしたい、と
おっしゃったのか。。。とてもよくわかりました。
人として、シンプルに、、
本当に大切なものを伝えたい。
言葉にすると陳腐に聞こえるなぁ。。
けれど、お話していると
体にびんびん響くくらい
そのメッセージが伝わってくるのです。。。
そんなシェフから、
お花をいただきました。
「ボクは、野口さんに会って、この人は本物だと思った。
おせじじゃなくね。これはボクの直感。
だから、あなたじゃないと 今回の仕事は受けない」
と、そこまで言っていただいたことに
うるうるになってしまい、、、
感謝 で 胸いっぱいになりました。。。
ただの花束じゃないんです。
この花束の意味がわかるかどうか、
ってことですね。。。??
ただの料理じゃない、
ただのおもてなしじゃない、、
ただの結婚式じゃない。
そこに、どんな意味を持たせることができるのか、
なにをゲストに味わってもらいたいのか
なにが感動をよびおこすのか?(一過性のエンターテイメントなんかじゃなく)
それがわかる人じゃないと、任せられない。
そこまで いってくださる方に
初めて 出会いました。。
お、恐れ多いことです。。。。。
けれど、それは
まさに、私が長年ずっと考え続け
追い求めてきたものでした。
それを ずばり言い当てられて、かなり驚きました。。
なんとしても
お二人の願いをかなえたい。。
と 思います。。。
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初ドレス選びの日
わ、ピンボケまくりで すみましぇん。。
初めてウェディングドレスを選んだ花嫁様。
ドキドキ♪ そして ワクワク。。。
でも 気恥ずかしい。。。
そんな ういういしいお姿をまのあたりにできること。
ウェディングのお手伝いをする身としては
いわば特権!?かもというくらい
幸せなことだなぁと思います。。。
ひたすらカメラ小僧になる私。
・・・といっても プロじゃないので
たいした写真は取れないのですが(^^;)
新郎がカメラを狙ってる後姿など、
2人だけでは撮れないショットを中心に。。収めます。。
初試着の日って、いわば
結婚準備の スタートとして、一生残るものですものね。。
本当は、こういうところから
プロの方が追っかけしてもらえたらいいな。。っていうのが
長年の夢・・・・・
さて、ドレスショップによって、
試着のダンドリが いろいろありますが、
まず 電話で予約するとき
できれば確認しておくとよいのは
「髪をアップスタイルにセットしてもらえるか」ということ。
最近では ほとんどのお店が ちょっとした
アップスタイルにセットをしてくれるサービスがあり
雰囲気が つかめるように 付け毛も用意してくれると思いますが
たまにそれがないところもあるので、
なさそうなら 自分で カンタンでいいので
アップスタイルにいくのを お勧めします♪♪
お母様の思い出の品、など
使いたいと思っているアクセサリーや小物などがあれば
できれば、持参すると よいですよ♪♪
ドレスの試着に同席させていただくとき、
ショップの方が 私の存在に なれていないと
最初は、、なんとなく お邪魔ムシ、な雰囲気に
なることも あるのですが
ショップの担当者の方にも気持ちよく
お仕事していただくことが
ひいては、新郎新婦の為になるので
かなり意識して、
雰囲気をよくすることに
務めるようにしています。。。。
スタッフの方と仲良くお話ができるようになると
新郎新婦も、リラックスして
試着を楽しめるようになって下さいますし
お店の都合ではなく、個人の気持ちとして
親身になってくださるようになることが多いから。
こういう、見えない糸を一つ一つ
つなげて 素敵な一日をつくっていくことも、、
コンシェルジュの仕事の
ひとつかな、、って 思うのです。。
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