空腹の効能

「空腹の効能」というお話です。

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１月２５日のサンケイ新聞２面に、
「空腹なら記憶力アップ」、
という記事が載っていました。

読むと、
それはショウジョウバエでの実験で、

「空腹時にはハエでも、
人の血糖値に相当する
「糖濃度」が下がり、
インスリンの分泌が減る。

インスリンが少ないハエは、
記憶中枢の神経細胞で、
記憶に関わるタンパク質が、
活性化していることも判明。

人にもこのタンパク質があり、
似た働きをしている可能性があるという」
（サンケイ新聞　1/25朝刊）

ということでした。

適度な空腹は、
記憶力アップに、
貢献していることを信じて、
空腹を感じながら、
今この記事を書いています。

他にも空腹で、
良いことはないかと調べてみると、

金沢医科大学の
古家教授の言葉を見つけました。

「サーチュイン遺伝子は、
老化やがんの原因とされる活性酸素の抑制や、
病原体のウイルスを撃退する免疫抗体の活性化、
さらに全身の細胞の遺伝子を、
スキャンして修復するなど、
さまざまな老化防止機能を持っています。

１９９９年に、
マサチューセッツ工科大学生物学部の、
レオナルド・ギャランテ教授により、
酵母から発見されました。

その後の研究で、
この遺伝子を活性化すると、
ショウジョウバエの寿命は３０％、
線虫の寿命は５０％も、
延びることが判明しています。

そして、
『サーチュイン遺伝子のスイッチを入れる方法』が、
すでにわかっています。

それは、『腹ペコ』を我慢することです。

飢餓状態になると、
サーチュインが活性化されることが、
判明しています。

サーチュインが指令を出して、
ミトコンドリアや、
タンパクの凝縮したものなど、
細胞内にある老廃物を排除する、
オートファジーという機構が働き、
細胞が若々しくなるのです」
（金沢医科大学・古家大祐教授）

「腹ぺこ」を我慢することは、
良いことなのだ、
と信じて、
空腹を楽しもうと思います。

食事と食事の間を、
間食せずに、
しっかりとって、
空腹感を１～２時間は、
感じるように頑張ります。

ある方は、
空腹を感じると、
腹筋運動をするのだそうです。

そうすると、
空腹感が一時、
なくなるのだそうです。

空腹感を楽しむ方法を、
すでに会得されている方に
お尋ねします。

その方法を教えて下さい。

よろしくお願いします。

育自コンサルタント
－自分を育てるお手伝い－

杉本恵洋（すぎもと　しげひろ）
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一日一食ではないですが、ここでも、空腹の効能が取り上げられています。

杉本さんのおっしゃる「空腹感を１～２時間」味わう習慣が身に着くといいかもしれませんね。

一日一食は、普通の人は、敷居が高すぎますからね。