若い人にも『食事が健康の原点』と伝えたい

書籍『健康の結論―「胃腸は語る」ゴールド篇』の「第?章 病気はこうして予防する」の中で、著者の新谷先生は『どんな病気でも、いったん病気になれば、間違った食生活を改めない限り、どんな薬を飲んでも根治させることはできません。』とおっしゃっています。

私は自分の生活体験を通して、この新谷先生の主張は正しいと考えるようになりました。
だから、私は、病気にならない習慣のトップに、まず、『薬は厳禁』をかかげ、そしてその次に『食材吟味』をすべきだと主張してきました。

でも、残念なことに、若いときには、自覚症状もほとんどなく、食事と健康の重要な関係に耳を傾けない人が多いと言うことです。

事実、私の若い頃も、無茶苦茶な食生活を送っていた記憶があります。でも、そのときは若いからこそ、それに打ち勝つエネルギー（自然治癒力）がまだ今よりは十分備わっていたのだと、50歳を過ぎた今になってつくづく思います。

病気にならないために、薬をやめ、タバコを止め、自然の果物と自然の野菜を多く食べる習慣を地道に自ら実践して行くしかないのだと改めて感じています。